Avec plus de 400 conférences et animations, Pollutec propose à chaque édition un programme d'envergure internationale constitué de rencontres, d'ateliers et de démonstrations dédiés à l'actualité des secteurs de l'environnement et à la mise en relation entre professionnels. Cette année, le salon a choisi de rediffuser en live une sélection de conférences sur les thématiques majeures du salon. Ces conférences seront accessibles gratuitement sur inscription et seront également disponibles en replay sur la nouvelle plateforme digitale Pollutec Learn & Connect.
En 2020, 3 100 rendez-vous virtuels ont été organisés à travers l'opération des Green Days avec 60 pays représentés. Cette année, Pollutec offre la possibilité d'organiser des rendez-vous en physique, en virtuel ou hybride avec son public.